菜谱大全

做法

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  1.处理好的龙虾用刷子每一个都刷干净。

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  2.蒜用料理机打成蒜泥，姜切片，小米椒切小丁。

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  3.葱切成葱花。

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  4.热油锅，倒入小米椒和姜，小火煸香。

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  5.倒入龙虾，大火快速翻炒，调入适量料酒，翻炒至龙虾变色。

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  6.倒入蒜泥，翻炒均匀。

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  7.每一只龙虾上都沾了好多蒜泥，香气扑鼻。

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  8.倒入适量水，大火烧开后转小火，调入适量盐，焖煮至收汁。

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  9.撒上葱花，关火。

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  10.盛出装盘。

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